カシスの実とカシス種子オイル–ガンマリノレン酸の健康効果 長い間、オレンジやその他の柑橘類が、最もビタミンCを含む果実だと一般的に知られていましたが、実際にはカシスはオレンジに比べ、4倍ものビタミンCを含んでいます。また、カシスはビタミンC以外に豊富な抗酸化物質、ビタミンA,B,Eとガンマリノレン酸(GLA)を含んでいます。フルーツとして、またはサプリメントとしてカシスを摂取することにより、心臓、血圧、体重管理、骨と関節やその他多くの機能をサポートします。 カシスには300種以上の栄養素が含まれます 栄養素の多くは栄養補助食品や医薬品目的で使用されます。その中でもカシスのアントシアニン、GLA、ポリフェノール、シクロオキシゲナーゼ-1/COX-1 とシクロオキシゲナーゼ-2/COX-2といった様々な栄養素は色々なな組み合わせで、様々な炎症に用いられます。 カシスの免疫システムと脳の健康 カシスはグルコース、ガラクトースや複合糖質といった多糖類が豊富で、それらは癌の増殖に必要な栄養素を奪うことによって進行を遅らせるのに有効です。実証されたカシスとその栄養素に関する効果や研究は、アルツハイマーとの闘いにも良い影響をもたらします。このような利点から、カシスはホメオパシーのレシピとして世界中で使用されています。 医師たちがカシスを好む理由