黃斑病變

視網膜受損傷所引起的眼疾病被稱之為黃斑變性。這種疾病多發於50歲以上的老年人。在歐美是引起失明原因的第1位。黃斑部是通過視網膜色素上皮細胞和脈絡膜血管一起輸送營養。不管因為何種原因，營養素不能從脈絡膜正常的輸送、黃斑部就開始變性、嚴重會導致失明。

黃斑変性的主要原因–H2O2

韓國Saint Mary Eye Clinique和Saint MaryHospital最近做了一項研究，調查過氧化氫（H2O2）和自由基引發劑對人體視網膜色素上皮細胞中細胞死亡的作用。此次研究是為了調查H2O2機制，H2O2在人體中過多，促使視網膜色素細胞（RPE）中的細胞死亡。這個損失被公認為是導致黃斑病變的主要因素。

研究表明紐西蘭黑醋栗花青素對消除H2O2有著不可比擬的效果。

H2O2是視網膜色素上皮細胞系列引發細胞死亡的主要原因

紐西蘭黑醋栗花青素有效減少H2O2對細胞的損傷

最近的一項研究表明，由聖瑪麗和聖瑪麗醫院的眼科診所在韓國進行了一項測試，測試證明新西蘭黑醋栗莓裏含有的花青素能夠大大減少過氧化氫傷害細胞。抗氧化能力極為高的茶，藍莓，黑醋栗等萃取物進行了H2O2除去能力試驗，結果表明，黑醋栗花青素的抗氧化能力，消除H2O2能力最強。它比藍莓要多出3倍之高。

佳視慧中心所獨家采用紐西蘭黑醋栗，其花青素含量世界第一。佳視慧中心以對抗氧化物質的高度研究，研制出針對黃斑變性所困擾的眼疾病人士有著很大改善和預防能力的眼保健品。