關節炎是指由炎症、感染、創傷或其他因素引起的關節炎性病變，屬風濕學科疾病。它的主要特征是關節紅、腫、熱、痛和功能障礙。 GLA對炎症反應的調控 1)      與GLA有關的健康價值遍及全身，但最主要的功能是調節炎症反應。研究顯示，GLA將對生物體內細胞因子的生成產生影響。研究表明：GLA能抑制驗證細胞因子的作用。口服GLA能顯著降低炎症細胞因子的產生，從而調節機體的免疫功能。同時，GLA對細菌有抑制作用，針對多種病菌及病原體，GLA 進入細胞壁之後，結合或插入細胞膜，改變膜的流動性及其它生理性質，從而使生長受到抑制。美國濱州大學醫學部的一項研究揭示了飲食中GLA可抑制急性和慢性炎症，並確定了在飲食中加入GLA可以改變前列腺素和白三烯，從而對慢性炎症反應起到正面影響。 2)     研究表明，GLA對抑制引發感染性關節炎的金黃色葡萄球菌、肺炎雙球菌、腦膜炎雙球菌、淋球菌及鏈球菌等有非常正面的效果，對風濕性關節炎的風濕因子有很好的清除作用，對抗鏈球菌溶血素、抗鏈激酶及抗透明質酸酶陽性的情況都有非常好的抑制作用。 3)     在對患風濕性關節炎患進行GLA的處理後，並使用安慰劑作為對照比較。56位風濕性關節炎患者持續6個月每天服用2.8mg的GLA，結果顯示GLA組別風濕性關節炎症狀減少了25%。因此，這些研究人員得出結論此劑量的GLA對風濕性關節炎治療的耐受和療效良好。 研究表明GLA可以減緩關節炎症狀