黑醋栗给你的大脑带来活力

黑醋栗给你的大脑带来活力

根据新西兰奥克兰的赫勒尔德日报的最新消息

最新研究表明，黑醋栗能够有效的使人思维敏捷并降低精神疲劳。新西兰政府生物研究中心是一个世界级的权威研究所，每个研究都有500多名医学博士参与。根据他们的研究表明，黑醋栗的提取物富含花青素—正是这种花青素造就了黑醋栗这种深黑色的果皮颜色—也可以帮助人们在压力下更好的工作。

在这个研究中，35位身体健康的参与者完成了70分钟的精神疲劳的电脑测试。例如，一直看一系列的数字和当3个奇怪数字连续出现时他们的反应。

这个试验发现，在这些测试者中，服用黑醋栗提取物的测试者他们的节奏并没有减缓，思维更加敏捷，而且测试后并没有像其他未服用的测试者那般疲劳。

调查机构负责人Arjan Scheepens博士表示这个发现让人振奋！特别是对那些工作繁忙，每天在一个人来人往的工作环境中的上班族来说是一个好消息！

他说这个测试首先是让测试者承受压力，让他们烦躁，发火，进而让他们疲劳。Scheepens 博士说我们已知深色的莓类水果对人体有益处，但是没有想到它们还有这种功效。

这种提取物在制作过程中已经去除多余的糖分和水分以便于提高花青素的含量，进而加强它的功效。同时也避免了部分人群如果摄入太多的水果身体会产生副作用的情况发生。

这种提取精华将在本月由JUST THE BERRIES公司开始研发。
黑醋栗生长在新西兰尼尔松，坎特布里，奥塔戈和南岛地区。今年新西兰黑醋栗将在12月下旬到一月成熟，预计产量会达到8，200公吨。

据悉，80%的黑醋栗将被制成浓缩精华，其余部分将被制成其他产品，大部分将被销往海外市场。